Салат "червоний"

1 середня вінегретних буряк - відварити

1 великий солоний огірок

1 велике яблуко

часник за смаком (1-3 зубчики)

майонез

Буряк, яблуко, огірок дрібно пошінковать, смужками. Дуже зручно це робити на тертці Бернера з ножами 2-3 мм. Часник - під прес. Все змішати, заправити майонезом.