Салат "мукачівський" джерело книга "салати на будь-який смак"
Знадобиться
300 гр. білокачанної капусти1 2 цибулини
50 гр копченої ковбаси
1/2 банки зеленого горошку
1-2 ст. ложки раст. масла
1 ст. л. оцту
цукор, сіль, перець за смаком, майонез
Як готувати
Капусту нашаткувати дрібно, смшать з цибулею, порізаною півкільцями, посолити, додати оцет, раст. масло, цукор, перець, перемешать.Оставіть на 20 хв. Додати ковбасу, нарізану соломкою, горошок, додати майонез, добре перемішати.Я поклала цибуля зелена замість ріпчастої, перець взяла червоний пекучий чуть чуть, цукор - 1 чайна ложка. Капуста було жестковатая, боялася, що в салаті буде відчуватися недуже. Але вона промаринувалося. Салатик вийшов смачний.
