Салат "тропічна мрія"

Четвертинка невеликого вилка капусти,

1 яблуко,

1 лимон,

2 апельсини,

майонез,

сіль.

Капусту шаткуємо, трохи солимо, трохи посипаємо цукром і мнем руками. Лимон і апельсин очищаємо від шкірки, ріжемо кубиками, яблука - соломкою. Салат слід розкладати шарами, промащуючи кожен шар майонезом. Розташування шарів (починаючи з низу):

1 (нижній) - капуста,

2- лимон,

3- половина яблука,

4- апельсин,

5- друга половина яблука.

Соком який, залишився на дощечці після розрізаного лимона, треба скропити вже розкладений нижній шар з капусти.

Цей салат дуже легкий, дієтичний і смачний, а якщо ще його розкласти в креманки або фужери, то "Тропічна мрія" стане прикрасою святкового столу.

_________________