Салат "шахиня"
Знадобиться
Відварені курячі грудки (300 м) порізати кубиками (по можливості не дрібно), ядра волоських горіхів (150 м) порізати або поламати руками, чорнослив без кісточок (150 м) порізати на 4 частини кожну штучку, болгарський перець (червоний, великий - 1 шт.) порізати соломкою, апельсин (1 шт. - великий) розділити на часточки і кожну розрізати на 3 або 4 частини.Як готувати
Всі інгредієнти перемішати тільки перед подачею на стіл, додавши листя салату (1 пучок), які потрібно не різати, а порвати руками або порізати ножицями (також не дрібне). Салат не промащувати майонезом, а вже перед подачею, перемішавши, вул ожити в салатник на листя салату гіркою. Потім красиво по колу (по підніжжя гірки) облити майонезом, а по всьому"полю" майонезом намалювати або сітку, або рівні смужки, що сходяться до верхівки, а на верхівці поставити невисоку корону, вирізану або з жовтого перцю, або з апельсина
