Салат а-ля цезар

(На дві великі порції)

- 2 курячих грудки

- 1 огірок середнього розміру

- 1 великий помідор

- 2 яйця

- пучок салату (будь-якого)

- 1 2 середньої цибулини

- 50-70г. твердого сиру

- два шматки хліба, для грінок

- оливкова олія

- маслини, майонез і часник - при бажанні

Приготування:

Курячі грудки порізати великими шматочками, викласти на сковороду, посолити, додати улюблені спеції (я додаю каррі і чорний перець) і обсмажити на оливковій олії до готовності. Яйця відварити, цибулю ріпчасту очистити і тонко порізати півкільцями, залити водою з додаванням яблучного (можна іншого) оцту і залишити маринуватися. Сир порізати кубиками, хліб так само і підсушити на сковороді грилі духовці. Помідор нарізати часточками, огірки гуртками. Яйця очистити і розрізати на 4-е частини, салатні листя порвати руками. Маслини розрізати навпіл або залишити целіковимі.

Всі інгредієнти з'єднати у вільному порядку, приправити олією, сіллю (якщо вважаєте за потрібне, я не солю ніколи), часником, майонезом (знову таки якщо хочете). Зверху посипати грінками і чорним перчиком.