Салат з креветками з Ярославля
Знадобиться
Листя Салата "Пекінська капуста" -4-6 Шт залежно від розміруЧервоний болгарський перець -1 шт
Креветки очищені -200 гр
Твердий сир порізаний шматочками -150 гр
часточки половинки грейпфрута, очищені від плівок і порізані шматочками.
Заправка:
Масло олівковое- - 3 ст / л, мед - 0,5-1 ст / л за смаком.
Як готувати
Листя салату порвати, перець очистити від насіння і нарізати кубиками. Сир твердих сортів (краще брати поострее) порізати невеликими шматочками. Креветки - краще брати вже варені і очищені, тоді їх тільки розморозити, або зварити в підсоленій воді і почистити. Грейпфрут - почистити, розділити на часточки очистити їх від плівок і розрізати кожну на 3 частини. Все перемішати.Заправка:
Змішати оливкову олію з медом (мед можна трохи підігріти, що б було легше змішувати). Полити салат заправкою.
