Салат зелений

Фото - Фото - Салат Зелений

Знадобиться

50 г зеленого салату,

1 ст. ложка сметани,

1/2 яйця,

1 чайна ложка цукрового сиропу,

1/2 чайної ложки розчину солі,

кріп.

Як готувати

Зелений салат перебрати, розділити на окремі листи, промити 2-3 рази у великій кількості води, обдати охолодженою кип'яченою водою і перекласти на решето або друшляк. Перед їжею розрізати великі листя салату на 3-4 частини, заправити сметаною, змішаної з дрібно посічений крутим жовтком, розчином солі, цукровим сиропом. Готовий салат посипати дрібно нарізаним кропом і яєчним білком.