Салат з авокадо з тунцем

2 авокадо

1 банка (180 г) консервованого у власному соку тунця

1 солодка цибулина

1 ст. л. лимонного соку

щіпка меленої зіри

сіль, мелений чорний перець

1 ст.л. оливкової олії (за бажанням)

Приготування

1. Авокадо розрізати пополам- повернути половинки - одну за годинниковою стрілкою, іншу проти, і розділити їх.

2. Злегка вдарити вістрям важкого ножа по кісточці, щоб лезо увійшло в неї на кілька мілліметров- вийняти кісточку. Акуратно, за допомогою ложки дістати м'якоть, намагаючись не пошкодити шкірку. м'якоть авокадо полити лимонним соком і виделкою розім'яти до стану пюре.

3. Дуже дрібно нарізати цибулю. Тунець вийняти з соку, теж розім'яти виделкою. Змішати цибулю, тунець і авокадо. Приправити сіллю, перцем і зирой. Перемішати і викласти в "човники" з шкірки авокадо.