Авокадо з креветками
Знадобиться
авокадо - 2 шт.креветки - 40 шт.
майонез - 1 ст.л.
трохи лимонного соку
маслини для прикраси
кріп
сіль за смаком
Як готувати
Ця страва була свого роду експромтом, але мені і моїм знайомим дуже сподобалося.Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку. М'якоть вийняти ложкою, не пошкоджуючи шкірку, розім'яти виделкою і скропити лимонним соком, додати дрібно порізані креветки (12 шт. Залишити для прикраси), дрібно порізаний кріп, сіль і майонез. Ретельно перемішати і заповнити цією масою половинки шкірки, прикрасити рештою креветками і маслинами.
