Салат з авокадо і креветками
Знадобиться
Стисло сам рецепт:Вибрати авокадо коричневі, але не темно, щоб при натисканні відчувалася м'якість пружна, як стиглий ківі приблизно. Зелені покласти пристигаючі в холодильник можна.
Порізати навпіл, дістати кістки. Виколупати м'якоть ложкою, покласти її в окремий посуд.
Почистити відварні креветки.
М'якоть подрібнити (якщо авокадо досить стиглий, то вона просто перетирається ложкою, в іншому випадку можна дуже дрібненько порізати ножем, але така стиглість не особливо вітається)
Додати трохи майонезу і кетчупу, перемішати.
Порізати креветки, всипати в масу, перемішати.
Усім цим щастям заповнити половинки авокадо (шкірку). Можна прикрасити зеленню, але не сильно пряної
