Салат з авокадо і тунцем

Фото - Фото - Салат з авокадо і тунцем

Знадобиться

1 банка консервованого тунця

листя салату

1 авокадо

0,5 лимона

кінза

сіль

білий перець

соус:

75 мл вершків 20%

50 г тертого пармезану

Як готувати

Приготувати соус: Вершки довести до кипіння, додати пармезан. Готувати на невеликому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи. Посолити і поперчити. Остудити до кімнатної температури. Салат помити, порвати. Тунець злити, разбрать на шматочки. Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, очистити і нарізати. Вичавити на авокадо лимон, перемішати. Кінзу нарізати. Содіні в салатнику тунець, листя салату, авокадо, кінзу і перемішати. Полити соусом.