Салат з броколі і слабосоленого лосося

його рецепт мені запропонувала Жанночка-agani, це її фірмовий рецепт, я трошки його подкорректировала, і буде цей салатик на моєму новорічному столі.

2-3 середніх головки броколі

150 гр слабосоленого лосося

1 невелика червона цибулина (солодка, кримська або іспанська) або 3-4 ст. ложки шнііт цибулі або просто зеленої цибулі

Майонез

Сіль, перець

1.Отваріть недовго суцвіття броколі в солоній воді (вони повинні бути небагато тверді), охолодити. Посипати крупномолотим чорним перцем, трохи промазати майонезом.

2.Виложіть на броколі нарізаний лосось можна кубиками, можна смужками. Знову промазати трохи майонезом.

3.Посипать зверху шнііт-цибулею або кільця червоної цибулі.

Смачно, свіжо! Якщо є бажання-можна ще щось додати по вкусу- яйце, кріп.