Салат з вермішелі з салямі
Знадобиться
3 літри води1 ч.л. солі
200 грамів вермішелі або ріжків
100 грамів емментальського сиру
200 грамів салямі
1 червоний і 1 зелений перець
100 грамів солоних огірків
3 ст.л. майонезу
4 ст.л. вершків
1 ч.л. лимонного соку
щіпка білого перцю
1/2 ч.л. гострого червоного перцю
2-3 ст.л. молока
Як готувати
Довести воду до кипіння, покласти туди вермішель або ріжки і варити 12 хвилин так, щоб вона не розварилася. Нарізати салямі соломкою. Розрізати перець навпіл, видалити серцевину і нарізати кубиками. Таким же чином нарізати сир і огірки. Змішати майонез з вершками, лимонним соком. Якщо вийшло дуже густо, можна трохи розбавити молоком. Викласти всі інгредієнти в салатницю, додати вермішель і заправити соусом. Дати салату постояти приблизно 20 хвилин.
