Салат з кальмарів з морквою
Як готувати
кальмари - 120 г, морква - 60 г, часник - 1 часточка, майонез - 60 г, сіль.
Поварити кальмари в підсоленій воді 3 хвилини після закипання, остудити і нарізати соломкою. Морква очистити, промити, дрібно натерти, покласти в каструлю, влити пів склянки води і тушкувати на слабкому вогні 8-10 хвилин, охолодити. Перемішати кальмари й? моркви, додати товчений часник, майонез, сіль, розтерти все до утворення однорідної маси, викласти в салатник і прикрасити залишилася? моркви.
