Салат з полуниці

В цей раз у мене в ролі салату - китайська капуста, а в ролі полуниці - ківі і апельсин

Склад:

на 6 порцій:

3 ст.л. цукру

3 ст.л. легкого майонезу

2 ст.л. молока

1 ст.л. маку

1 ст.л. white wine vinegar

листя салату

1 склянка полуниці порізаної

Приготування:

Змішати перші 5 інгредієнтів, добре розмішати вінчиком.

Вимити листя салату і порізати не крупніше, викласти на тарілку, зверху викласти полуницю і полити соусом маковим.

На кожну тарілку по 1 ст. л. соусу.

Як бачите, салат до неможливого простий, але дуже мені сподобався. Соусу полила побільше, мені дуже сподобався соус. Ще можна в салат додати смажену міндаль.Так ж полуницю можна замінити на Апельсинко + соняшникове насіння, або персик + пекан. Варіантів море. Сподіваюся вам сподобається цей салатик.

Мак я обов'язково обсмажую на сухій сковорідці. Іноді використовую йогурт в якості заправки, але з майонезом смачніше Цукор обов'язковий, інакше зовсім не те. Замість білого винного оцту можна додати біле вино або виключити зовсім. Маку додаю більше і порцію соусу збільшую рази в три.

Салат нарила недавно, звичайно, полуниці вже немає, але мені дуже сподобалася картинка, вдома був пекінський салат і ківі, значить пробуємо. Так як він у нас прописався надовго назвемо його

САЛАТ з пекінської капусти І КІВІ

Робила все по Юлиного рецептом, замінивши полуницю на ківі.

Дуже сподобалася заправка. З маком ніколи не робила.

Цукор краще покласти за смаком, на мій смак його треба значно менше взяти. Почніть з малого і методом проб підберете потрібне вам колічетво.