Салат з кольрабі-2

- 200 г свіжої Кольраби

- 1 яблуко Granny Smith

- 2 середніх моркви

СОУС

- 1, 5 ч л Васабі (порошок)

- 2 ст л води

- 1- 2 ст соєвого соусу Light

- 3 ст л рисового оцту

- 1 ст л кунжутового масла

- 2 ст л арахісового масла

- 1 ч л тростинного цукру або меду

- 1 ст л насіння кунжуту

- Потерти овочі і яблуко на крутного тертці, або порізати жюльєн

- Розвести Васабі водою і змішати з іншими інгредієнтами збити віночком

- Викласти овочі на листя салату, полити соусом і посипати насінням кунжуту