Салат з цвітної капусти з персиками (c)

1/2 цвітної капусти (~ 200 г)

2 половинки персика (консервований в сиропі)

100 г винограду

1 столова ложка подрібненого фундука

Соус

1 ст ложка оливкова олія

1 ч ложка оцет

1 зубок часнику

2 ст ложки персикового соку

рубаний шніт цибуля

мелений чорний перець

сіль

Розібрати на суцвіття капусту .. порізати персик часточками .. Розрізати на навпіл виноградні ягоди ..

Викласти все в салатницю і додати подрібнені горіхи ...

Змішати оливкове масло .. оцет .. перець сіль .. сік .. роздавлений часник і цибулю шніт ...

все добре збити .. і полити соусом салат ...

Ретельно перемішати .. і поставити в холдільнік на 2 години