Салат з печериць з білокачанної капустою
Знадобиться
- 300 г свіжих печериць,- 300 г білокачанної капусти,
- 1 невелика цибулина,
- 4 ст. ложки майонезу,
- 1 ст. ложка нарізаної зелені петрушки,
- 3 ст. ложки нарізаної зеленої цибулі,
- сік половинки лимона,
- сіль і перець за смаком.
Як готувати
Печериці вимити, обсушити серветкою, нарізати на тонкі пластинки, полити соком лимона. Капусту і цибулю нарізати тонкою соломкою, посолити, поперчити, добре перемішати.Змішати з грибами, зеленою цибулею, заправити майонезом і посипати зеленню петрушки.
