Салат з цвітної капусти з огірками, морквою і зеленою цибулею
Знадобиться
- 300 г цвітної капусти,- 2 моркви,
- 2 огірки,
- 80 г зеленої цибулі,
- 2 яйця, зварених круто,
- 400 г майонезу,
- 40 г соусу 'Південний',
- сіль,
- зелень петрушки за смаком.
Як готувати
Свіжі огірки і моркву нарізати тонкими скибочками, змішати з розібраної на суцвіття відвареної цвітною капустою і нарізаною цибулею.Заправити половиною норми майонезу і соусом 'Південний'. На блюдо гіркою викласти овочі, а на них - половинки яєць.
Полити майонезом. Прикрасити зеленим салатом. Посипати дрібно нарізаною зеленню.
