Салат з цвітної капусти з овочами і квасолею по - македонски
Як готувати
Кол. капусту розібрати на кчешкі.Зі Стучки зеленої квасолі прибрати плівки і дрібно нарізати.
Порізати молоду моркву і солодкий перець.
Всі овочі відварити окремо в підсоленій воді, відкинути на друшлаг і охолодити.
Нарізати свіжі огірки і цибуля.
Овочі перемішати і залити заправкою - суміш раст. масла, гірчиці, цукру і меленого перцю. Посолити.
Викласти все на листя салату, зверху посипати зеленню петрушки.
