Салат з моркви та цвітної капусти
Знадобиться
На 5 порцій:350 гр моркви, 350 гр цвітної капусти, 5 ст л рослинного масла, 3 ст л 3% оцту, 30 гр петрушки, сіль, перець
Як готувати
Моркву натерти на крупній тертці, додати сіль, дрібно нарізану зелень петрушки, заправити половиною суміші рослинного масла з оцтом, перемішати.Цвітну капусту розділити на частини, відварити в підсоленій воді, охолодити, заправити залишилася сумішшю, посипати перцем. Капусту викласти на середину блюда, навколо розмістити моркву.
