Салат каліфорнійський
Знадобиться
2 пучка салату, 80-100 г кедрових горішків, 8-10 смужок бекону, 1 авокадо, 1-3 ст.л. раст. масла, блакитний сир - 120 г, 1 ст.л. винного оцту, 4-6 ст.л. оливкогоолії, щіпка прованських трав, сіль, перецьЯк готувати
Салат вимити, обсушити, горішки злегка обсмажити без масла, в сковороду влити 2-3 ст.л. раст. масла, і обсмажити бекон, після чого викласти його на паперовий рушник. 60 г сиру пом'яти в тарілці, додати 1 ложку оцту, оливки. масло, трави, перець і сіль, добре перемішати.Салат викласти на тарілку, посипати горішками, укласти бекон, і нарізаний кубиками сир, авокадо маленькими шматочками, полити заправкою.
