Салат рибний по-канадськи

Фото - Фото - САЛАТ РИБНИЙ по-канадськи

Знадобиться

- філе судака 500 г,

- цибуля ріпчаста 60 г,

- яблука 200 г,

- огірок 80 г,

- корінь селери 80 г,

- майонез 60 г,

- соус 'Південний' 8 г,

- яйця 2 шт.,

- зелень петрушки 10 г,

- зелений салат 20 г,

- сіль за смаком.

Як готувати

Філе риби без шкіри припустити в підсоленій воді. Потім вийняти, обробити на дрібні шматочки і охолодити. Нарізані кубиками очищені яблука, огірок, селера, цибуля, нашатковану петрушку заправити майонезом, сіллю і соусом 'Південний', додати рибу і обережно перемішати, укласти гіркою в салатник, посипати зеленню петрушки і рубаними яйцями, прикрасити листками зеленого салату.