Салат зі смаженими печерицями та плавленим сиром
Знадобиться
* 0,5 кг свіжих печериць,* 2 цибулини,
* 2 варені картоплини,
* 2 зварених круто яйця,
* 1 плавлений сирок,
* Майонез, сіль, перець.
Як готувати
Цибулю нарізати півкільцями, залити окропом і залишити на 20 хвилин, воду злити, цибулю залити маринадом і залишити на 30 хвилин, потім маринад злити, а цибулю промити холодною водою. Для приготування маринаду - взяти по 2 ст. ложки оцту і цукру, 100 г гарячої води, все з'єднати.
Гриби нарізати, обсмажити на олії, посолити, поперчити. Варену картоплю натерти на крупній тертці, яйця нарізати невеликими шматочками. Плавлений сирок натерти на крупній тертці. Всі перераховані компоненти викласти шарами в наступному порядку:
- натертий картопля,
- обсмажені гриби,
- маринована цибуля,
- майонез нанести у вигляді сітки,
- яйця,
- плавлений сирок,
- рясний шар майонезу.
