Суп з плавленим сиром
Як готувати
1 плавлений сирок, 2 картоплини, 2 цибулини, 1 ст. ложка перлової крупи, 1 ст. ложка вершкового масла, 3 склянки води, зелень петрушки, кріп, сіль.
Перлову крупу перебрати, промити і залити холодною водою на 3-4 год, після чого злити воду. Крупу знову залити водою, довести до кипіння і варити 15-20 хв. Додати нарізану картоплю, сіль і проварити 10 хв, потім покласти спассерованний на вершковому маслі ріпчасту цибулю, порізану шматочками плавлений сир і проварити суп ще 7-8 хв. Перед подачею в тарілки покласти рубану зелень.
Відповісти (цитуючи)
