Салат з інжиром, рокфором, шинкою і фісташками

жменю салату бебі (краще червоного - гарніше!)

50 г кубиків рокфору

2-3 скибочки сиров'ялені шинки

1 ст.л. крупно-рубаних фісташок

1 великий інжир

полуничний соус

Викласти на тарілку салат, на нього інжир, розрізаний на 6 часточок, кубики сиру і шинку, порвану полосочками.

Посипати фісташками і полити соусом.

Соус настільки смачний, що його мало не буває! Інжир - шинка - класика, сир і горіхи - теж. Загалом, цілком самодостатня страва, особливо у великих кількостях!

_________________