Салат з прошюто і інжиром-гриль

У салатницю викласти ваш улюблений салатний мікс. Інжир (у мене темний) розрізати на половинки, скропити бальзамічним оцтом і оливковою олією і поставити на кілька хвилин під гриль. Дати охолонути. До салатної суміші додати козячий сир, порізаний тонкими смужками прошюто, інжир. Посолити, поперчити, заправити оливковою олією змішаним з невеликою кількістю бальзамічного оцту і кайенского перцю.

_________________