Салат з кальмарами 3
Знадобиться
Ось і мій простацький салатик з кальмар (Дуже улюблений моїм чоловіком)Відварити кальмари і порізати соломкою
Відварені яйця на крупній тертці (або "Бернер")
Цибулю півкільцями (чверть-якщо великі цибулини) пассировать на маслі
Майонез
А з чищенням кальмарів я ніколи і не мучуся. Перед варінням видаляю нутрощі, опускаю в киплячу воду і варю 3-4 хвилинки.
Після цього каструльку під холодну воду на 2-3 хвилини, вся шкірка зіщулюються і прекрасно відділяється
