Салат з кол капустою, смаженими грибами, горіхами та ін

Фото - Фото - Салат з кол. капустою, смаженими грибами, горіхами та ін.

Як готувати

Суцвіття цвітної капусти відварити протягом 2 хв., Дати стекти воді, остудити, розібрати. Цибулю і свіжі шампіньйони накришити дрібно-дрібно (4х4мм.), Обсмажити в рослинній олії + трохи вина - загасити. Розім'яти зубок часнику з волоськими горіхами і викласти у вже зняту з вогню, але ще гарячу цибульний-грибну кашку - перемішати. Мариновані огірки порізати смужками. Яйця відварні порізати. Всі компоненти змішати, поперчити, посолити і заправити майонезом.