Салатс фунчозой
Знадобиться
На 200 г сухої фунчози у мене було:1 болгарський перець
2 невеликих огірка
1 морква
1 пакетик спеціальної заправки з магазину
1 зубець часнику
Трохи соєвого соусу
На цьому можна зупинитися, але я зазвичай додаю ще варене куряче філе. Однак, цього разу мені варити його щось не захотілося, і я взяла два шматочки копченого курячого філе.
Фунчозу залити окропом на 3-5 хвилин, відкинути на друшляк. Потім розрізати на 3-4 частини. Але тут кому як подобається - можна порізати подрібніше, можна взагалі не різати.
Овочі та м'ясо порізати тонкою соломкою (потерти на тертці), додати фунчозу, змішати із заправкою, соєвим соусом і часником, дати настоятися.
