"Фунчоза"
Знадоби
Фунчоза в пачках - 2 пач.Перець болгарський - 1 шт
Морква - 2 шт
Кабачок маленький - 1 шт
Гриб села - 1 пач.
Шлункі курячі - 1 кг
Заправка Корейська для спаржі и фунчози - 1 пач.
Соус соєвий - 5-6 ст. л.
Цукор - 3 ст. л.
Часник - 7 зуб.
Раст масло - 5 ст. л.
Помідори черрі - 10-12 шт
Як готувати
На тертці для корейської моркви потерла моркву и маленький кабачок. Обдаті окропом, очистила и Порізала на 2 половинки помідори черрі.
Дуже дрібно Порізала болгарський перчик 0, 5 см на 0, 5 см. Порізала дрібно Попередньо залитий окропом села гриб (можна звічайні, Тільки подрібніше). Потім потихенько все обсмажувала на пристойному вогні, підліваючі соєвий соус, намагалася, щоб смороду и не сильно обсмажуваліся, но й Не гасіліся в купі Рідини. Помидорки додала в Останню черго, як и часник и цукор. Спеції за смаком, но краще НЕ старатся. І в кінці, коли плиту Вже вімкнула, кинула спеціальну корейськи заправку Для спаржі и фунчози, де крім Іншого Вже є масло и оцет. Звара фунчозу. Змішала все и дала настоятіся. Це овочевий варіант. Останнім годиною все ж роблю * м'ясної * -просто тоненько ріжу курячі шлункі (пупки) -природні, очищені, а потім тушу довгі-Довге, и змішую з готовою овочевий фунчозой (див. Овочевий варіант)
Если у Вашому городе у продаж немає спеціальної заправки для спаржі и фунчози, можна Додати за смаком оцет, раст. масло и приправи на свой Розсудів, улюблені й підходящі. Приємного апетиту.
