Салати з щавлю 1-й варіант
Знадобиться
- 400г щавлю,- 160-200 г сметани,
- 4 яйця,
- сіль,
- чорний мелений перець,
- кріп.
Як готувати
Молоде листя щавлю промити холодною водою, нашаткувати поперек шириною в 2 см. Покласти в глибокий посуд, додати сіль, перець, сметану і все добре перемішати. За смаком можна додати цукровий пісок.Потім все викласти в салатник, краї прикрасити молодим листям щавлю і четвертинками яйця, зверху посипати дрібно нашаткованою кропом.
2-й варіант
