Сардельки домашні (Ільда)

Дитяча кулінарія -gt; Страви з м'ясом і птицею

Інгредієнти:

м'ясний фарш - 50 г, рис - 1 чайна ложка, відварене яйце - 1/4, вершкове масло - 5 г

Приготування:

Фарш, приготований як для котлет, змішати з вареним рисом.

Ще раз пропустити через м'ясорубку, додати яйце, вершкове масло, гарненько розмішати.

Викласти у вигляді ковбаски на вологу марлю, зав'язати краю і зварити в підсоленій воді.

Готову сардельку обережно вийняти з марлі, покласти на тарілку і полити розтопленим вершковим маслом (5 г).