Фарш м'ясний з рисом

Фото - Фото - Фарш м'ясний з рисом

Знадобиться

Яловичина - 1000 г-рис - 100 г-цибуля ріпчаста - 1 шт-масло вершкове або маргарин - 2 ст.ложкі- сіль, перець і зелень петрушки - за смаком.

Як готувати

М'ясо відварити до готовності, вийняти з бульйону, остудити, пропустити через м'ясорубку або порубати на дрібні шматочки, додати круті рубані яйця, розсипчастий відварений рис, пасеровану цибулю, бульйон, перець, зелень петрушки і перемішати.