Рубці з рисом
Знадобиться
- рубець - 400г- масло вершкове - 40г
- цибуля ріпчаста - 40г
- томат-пюре - 20г
- перець чорний (мелений), сіль - за смаком
- рис - 80г
- петрушка (зелень) - 10г.
Як готувати
Рубці відварити і нарізати великою соломкою. Потім пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю, покласти рубці і обсмажити їх разом з цибулею. Додати томат-пюре, чорний перець, сіль за смаком. Залити теплою водою і варити 10-15 хв. Засипати відварений до напівготовності рис і зелень петрушки.Запікати страву в духовці до готовності рису подавати гарячими.
