Сардельки домашні
Знадобиться
м'ясний фарш - 50 г, рис - 1 чайна ложка, відварене яйце - 1/4, вершкове масло - 5 гЯк готувати
Фарш, приготований як для котлет, змішати з вареним рисом.Ще раз пропустити через м'ясорубку, додати яйце, вершкове масло, гарненько розмішати.
Викласти у вигляді ковбаски на вологу марлю, зав'язати краю і зварити в підсоленій воді.
Готову сардельку обережно вийняти з марлі, покласти на тарілку і полити розтопленим вершковим маслом
