Свіжий салат з кальмарами і сельдерем
Знадобиться
* Кальмари тушки (в очищеному сирому вигляді 600г)* Огірки 300г
* Селера-стебла 350г
* Яблука 200г
* Масло рослинне 2 ст.л.
* Лимонний сік 1/2 лимона
* Сушений кріп 1/2 ч.л.
* Часник 2 зубчики
* Перець
Як готувати
1. Кальмари очистити і відварити в киплячій підсоленій воді 3 хвилини2. Огірки, яблука і селеру нарізати соломкою
3. Селера запарити окропом на 1 хвилину
4. Зробити заправку: масло + лимонний сік + сушений кріп + подрібнений часник + сіль + перець.
Змішати всі складові і заправити. Солити за смаком.
