Свинина в томатно-горіховому соусі

З помідорів зняти шкірку, м'якоть подрібнити у блендері або натерти на тертці.

Додати видавлений через чеснокодавку часник.

Додати горіхи, посолити, добре перемішати.

Свинину нарізати соломкою.

Обсмажити свинину на рослинній олії, посолити, додати спеції.

Залити томатно-горіховим соусом, тушкувати до готовності. Якщо соус вийшов сильно густий, можна його розбавити окропом.

Смачного!