Сконе з кропом

(4 шт по 250 г)

200 мл пшеничного борошна

200 мл невибіленої борошна

2 ч л розпушувача

1 ч л солі

1 ч л цукру

100 мл рубленого свіжого кропу

150 мл нежирного молока

50 мл розтопленого вершкового масла (рослинного)

Начинка

100 мл creamchеese з добавкою зелені

150 г солоного або копченого лосося

4 ст л майонезу Light

150 г чищених креветок

зелений салат

. Змішати борошно з цукром, сіллю, розпушувачем

. Висипати в миску рубаний кріп, і просіяти борошно

. Додати молоко і масло і все збити міксером до однорідної маси

. Розділити тісто на 4 частини, і розкачати в коржі діаметром 10 см

. Викласти на застелене папером деко і поставити на 10 хвилин у духовку 250 С. Випікати до золотистого кольору

. Остудити скони на противене

. Разреать скони навпіл ..

. Намазати сиром. викласти листя салату і Лосо, креветки .. і трохи майонезу ..

. Накрити іншою половинкою Сконе