Солодка ковбаса "Баунті"

Шоколадний шар:

- печиво - 200 г;

- вода - 1/2 склянки;

- цукор - 1/2 склянки;

- какао-порошок - 2 ст.ложки;

- коньяк - 1 чай. ложка (можна без нього!)

Кокосовий шар:

- Кокосова стружка - 80 г

- масло вершкове - 80 г

- цукрова пудра - 80 г

1. Печиво подрібнити (в комбайні - 1 хвилина). В печиво всипати какао. Воду підігріти так, щоб в ній легко можна було розчинити цукор. У воду з цукром додати коньяк (лікер, вино або нічого не додавати). Влити воду з цукром і іншим в печиво з какао і замісити тісто. Викласти його на плівку, фольгу, пергаменет і розрівняти в прямокутник висотою в 2-3 мм.

2. Зробити білий шар - змішати м'яке масло, кокосову стружку і цукрову пудру.

3. Розподілити білий шар на шоколадному, закрутити в рулет і відправити в морозилку на півгодини.

Перекласти в холодильник.

Все!

Оригінал рецепта

Залишки нашої ковбаски