Солодка ковбаска з цукатами і горіхами від topaz
Знадобиться
2 пачки цукрового печива (чайного)100 грамів вершкового масла
0.5 банки згущеного молока
3 ст. ложки какао
1 пакетик ванільного цукру
0.5 склянки волоських горіхів
жменю цукатів
1 ст. ложка коньяку (якщо для дорослих)
Як готувати
Горіхи потовкти, цукати дрібно порізати, печиво подрібнити залишаючи трохи великих шматочків, все перемішати у великій мисці.Масло кімнатної температури збити до пишноти з ваніллю, какао і згущеним молоком, додати крем в суміш печива горіхів і цукатів, влити коньяк, все добре перемішати до однорідного стану, якщо знадобиться додати ще пару ложок згущеного молока, повинна вийде в'язка масса.Массу розділити на дві частини (на 2 середніх ковбаски), перекласти на харчову плівку, утрамбувати руками, щільно загорнути надавши круглу форму, потім загорнути у фольгу, поставити ковбаски на 2 години в морозилку, потім порезать.Можно частину залишити в морозилці, там ковбаска зберігається досить довго .
