Вершковий батон

200 мл. вершків (від 10 - 15% жирності)

1 яйце

1,5 ч.л. сухих дріжджів

2 ст.л. цукру

70 гр. розм'якшеного маргарину

1 ч.л. солі без гірки

3 ст. борошна

Всі крім борошна в миску і добре збити, додати борошно, вимішувати міксером близько 5 хвилин, тісто стане м'яким і приємним.

Поставити підходити на 2-3 години.

тісто опустити, сформувати 2 батона або 1, укласти на деко (постелити папір для випічки), дати піднятися протягом 1 години. зробити надрізи.

Випікати при 180 гр. приблизно 25-30 хв.