Листкові завитки з сиром
Знадобиться
250г листкового тіста, 200 ~ 300г сиру, 3 ~ 5 ст ложок густого томатного соусу або кетчупуЯк готувати
Тісто розкачати в квадрат розміром приблизно 30х30см.Намазати тісто кетчупом і посипати шаром крупно натертого сиру.
(З одного боку залишити ненамазанную кромку тесту шириною 1см.)
листкові завитки з сиром
Ненамазанную кромку злегка змочити водою і згорнути пласт тесту в рулет так, щоб закінчити згортання порожній кромкою.
Скачувати потрібно не туго, інакше при випіканні тісто буде видавлювати начинку.
Рулет нарізати на часточки завтовшки 1,5 ~ 2см (різати краще зубчастим ножем.)
Деко застелити папером для випічки і викласти на нього завитки.
листкові завитки з сиром
Духовку розігріти до t = 180 ° С і випікати до зарум'янювання (~ 30 хвилин).
