Знадобиться
М'ясо (яловичина або свинина) - 1 кг.,яблука - 4 шт.,
цибуля ріпчаста - 2 головки,
сік 1-2 лимонів,
майонез, сир
Як готувати
М'ясо відварити до готовності, охолодити, нарізати соломкою. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати соломкою. Цибулю нарізати кільцями, залити лимонним соком, настояти 1,5 години. На плоске блюдо викласти шарами м'ясо, цибулю, яблука. Кожен шар промазати майонезом. Зверху так само помазати майонезом і посипати тертим сиром. На стіл можна подавати через 2 години.