Листковий салат з креветками

Фото - Фото - Листковий салат з креветками

Знадобиться

500 г очищених креветок

4 яйця

3 моркви

150 г консервованого зеленого горошку

2 цибулини

майонез

корінь петрушки

зелень

сіль

Як готувати

Креветки відварити протягом 3 хв. в трохи підсоленій воді з додаванням кореня петрушки. На глибокий салатник укласти шар нарізаних кружечками варених яєць і моркви, зверху - креветки, посипати зеленим горошком, зверху укласти тонкі кільцями цибулі, попередньо ошпареного. Майонез змішати з 50 мл бульйону, в якому варилися креветки, і залити салат. Прикрасити блюдо свіжою зеленню і поставити в холодильник на 1 годину для застигання.