Креветки під овочами

Фото - Фото - Креветки під овочами

Знадобиться

креветки 0,5 кг

морква 1-2 шт.

огірок свіжий 1-2 шт.

зелений горошок 1/2 баночки

картопля 3 шт.

майонез 1 упаковка 250 мл

зелень

сіль, червоний солодкий перець

часник

рослинне масло

Як готувати

Креветки відварити зі спеціями до готовності. Вийнявши, відкласти кілька штучок для прикраси, а решта очистити. На сковороді розігріти олію, викласти туди дрібно нарезаннний часник, трохи загострити і викласти креветки, обсмажувати протягом 5-7 хвилин. Моркву і картоплю відварити, охолодити і нарізати кубиками. У мисочці з'єднати овочі, огірок, нарізаний кубиками, зелений горошок з майонезом, добре перемішати. На плоске блюдо викласти остиглі креветки, зверху акуратно розподілити овочеве плато і прикрасити свіжою зеленню і креветками.