Соус з "блакитним сиром" (гарячий)
Знадобиться
1, 5 ст л вершкового масла- 2 ст л борошна
- 300 мл води (нежирне молоко)
- 100 г " блакитного сиру"
- 1/4 ч л сушеної м'яти (будь-ароматичної трави за смаком ..)
- 1/2 ч л цукор
- сіль. чорний перець
Як готувати
розтопити масло на сковороді, додати борошно і підсмажити до золотистого кольору ..безперервно заважаючи (що б не утворилися грудки) додати воду, розкришений сир .. сіль. перець цукор
закіпятіть..і безперервно заважаючи дати покипіти 3 хвилини .. Посипати зеленню .. Подавати до " білому" м'ясу ..
