Суп вегетаріанський
Знадобиться
Одну велику моркву натерти на крупній тертці. Цибулину середнього розміру нарізати кубиками середнього розміру і все це пассировать на суміші соняшникової та вершкового масла. дабавіть 2 ст.л. промитої гречки-ядриця, 2 середнього розміру картоплини, нарізаних тонкою соломкою. Залити окропом (всього десь близько 1 л супчика виходить або трохи менше), посолити і варити до готовності 20-30 хвилин.
_________________
