Суп з Пампулов
Знадобиться
гриби, олія, цибуля, морква, картопля, сри, сире яйце, борошно, сіль, перецьЯк готувати
Солоні гриби (я беру свіжі), порізати хто як любить, обсмажити на олії. Моркву і цибулю теж обсмажити (я морква ріжу соломкою. А цибулю півкільцями).Всі висипати в каструльку і варити приблизно 10 хвилин. У цей час зробити Пампулов: 1 варена картоплина + 50г сиру + 3ст.л.мукі + 1 сире яйце. Пампулов ми любимо, тому я кількість продуктів пристойно збільшую. Замісити тісто, відщипувати і катати кульки як на фрикадельки. Кинути Пампулов в киплячий бульйон і варити ще 5хв.
