Супершоколадние цукерки

Фото - Фото - Супершоколадние цукерки

Знадобиться

1/2 склянки сліврк 35%

300 гр гіркого шоколаду

2 ст.л.коньяка

2 жовтки

100 гр сл масла

60 гр. какао

Як готувати

Влити вершки в каструлю з товстим дном.В той момент, коли почне закипати, всипати шоколад, дрібними кусочкамі.Размешівать не перестаючи, поки шоколад на растает.Добавляем масло.продолжая заважати -до ростворенія.Виключаем газ, тут же вливаємо жовтки і знову добре вимішуємо